Cansado de esperar sua produção congelar?

A chave para o sucesso está aqui.

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Sobre os túneis

Os nossos túneis de congelamento oferecem a solução ideal para preservar a qualidade dos seus produtos, independentemente do setor em que atua. Com tecnologia de ponta e eficiência energética, nossos túneis proporcionam congelamento rápido e uniforme, atendendo às mais rigorosas normas de segurança alimentar e regulamentações do setor. Garantimos a excelência e a confiabilidade que a sua produção merece.

Sobre as unidades externas

As unidades condensadoras são essenciais no funcionamento de um túnel de congelamento, desempenhando um papel crucial no ciclo de refrigeração. Projetadas para oferecer o máximo de eficiência energética e construída com materiais de alta qualidade para resistir ao desgaste e garantir um desempenho confiável ao longo do tempo, nossas unidades economizam tempo e dinheiro, atendendo todo tipo de aplicação, seja ela comercial ou industrial.

Chave na mão "Turn Key"

"Com nossa solução 'turn key', nós assumimos a complexidade, você colhe os benefícios. Simplificamos todo o processo, entregando-lhe uma solução completa, pronta para operar, economizando seu tempo e recursos. Deixe-nos cuidar de tudo, para que você possa focar no crescimento do seu negócio."

Airon Software

Monitore, exiba alarmes e calcule desvios de variáveis em tempo real, tudo na palma da sua mão. O Airon software monitora seu túnel de congelamento e todas as suas instalações de refrigeração, facilitando o gerenciamento, evitando paradas emergenciais e prejuízos.

Por que escolher nossos Túneis de Congelamento?

Quando você escolhe nossos túneis de congelamento, está escolhendo uma solução que pode transformar sua operação, economizar tempo e dinheiro, e superar suas expectativas. Não deixe seus produtos perderem qualidade durante o armazenamento. Com nossos túneis de congelamento de última geração, você está no controle.

Eficiência Imbatível: Projetados para reduzir o tempo de processamento, permitindo que você atenda à demanda crescente do mercado com facilidade.

Qualidade Inigualável: Preserve a qualidade dos seus produtos como nunca antes. Mantenha a textura, sabor e valor nutricional intactos, resultando em produtos finais excepcionais.

Variedade de Aplicações: Versáteis e podem ser personalizados para atender às necessidades de diferentes setores, como alimentos, farmacêutica, química e muito mais.

Economia Sólida: Com eficiência energética e controle preciso de temperatura, nossos túneis de congelamento reduzem seus custos operacionais, melhorando a rentabilidade do seu negócio.

Conformidade e Segurança: Cumprimos todas as normas e regulamentos de segurança, garantindo que seus produtos sejam processados com a máxima segurança.

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Perguntas frequentes

Como funciona um túnel de congelamento?

Um túnel de congelamento é uma máquina utilizada na indústria de alimentos e em muitas outras aplicações para congelar produtos de forma rápida e eficiente, ajudando a reduzir a formação de cristais de gelo nos alimentos e preservando a qualidade, textura e sabor. Ele opera usando o princípio da transferência de calor, onde o calor é retirado dos produtos para resfriá-los rapidamente a temperaturas muito baixas.

Quais são as aplicações típicas de túneis de congelamento?

Túneis de congelamento são amplamente utilizados em várias indústrias para congelar produtos de forma rápida e eficaz. Aqui estão algumas das aplicações típicas de túneis de congelamento: Indústria de alimentos, sorvetes, farmacêutica, pesca, processamento de carne, panificação, hortícolas, pré-cozidos, confeitaria, lácteos e outros.

A capacidade de congelar produtos rapidamente ajuda a preservar a qualidade, a textura, o sabor e os nutrientes dos alimentos e de outros produtos, ao mesmo tempo em que estende sua vida útil. Essa é uma vantagem significativa em várias indústrias onde a qualidade do produto é essencial.

Quais são os benefícios do uso de túneis de congelamento?

O uso de túneis de congelamento oferece vários benefícios em várias indústrias, graças à capacidade de congelar produtos de forma rápida e eficiente. Alguns dos principais benefícios incluem: Preservação da qualidade, prolongamento da vida útil, economia de tempo, aumento da eficiência, segurança alimentar, flexibilidade de produção, manutenção e integridade do produto, redução de cristais de gelo, economia de energia e conveniência para os consumidores.

Em resumo, os túneis de congelamento desempenham um papel fundamental em diversas indústrias, proporcionando uma maneira eficiente de congelar produtos enquanto mantém sua qualidade e segurança. Isso beneficia tanto as empresas quanto os consumidores.

Quais são as diferenças entre túneis de congelamento e túneis de resfriamento?

Túneis de congelamento e túneis de resfriamento são ambos sistemas de resfriamento usados na indústria, mas suas principais diferenças estão relacionadas às temperaturas e aos objetivos de resfriamento. Em resumo, a principal diferença entre túneis de congelamento e túneis de resfriamento está nas temperaturas alvo e no objetivo do processo. Túneis de congelamento são projetados para congelar produtos a temperaturas muito baixas, enquanto túneis de resfriamento são usados para manter produtos em temperaturas de refrigeração para preservar sua qualidade. Ambos desempenham um papel crucial na indústria de alimentos e em outras aplicações onde a preservação de produtos é essencial.

Como é feita a manutenção de um túnel de congelamento?

A manutenção de um túnel de congelamento é essencial para garantir seu desempenho seguro e eficiente, bem como para prolongar a vida útil do equipamento. A manutenção pode ser realizada por equipes internas de manutenção ou por empresas especializadas em manutenção industrial. Aqui estão as etapas gerais envolvidas na manutenção de um túnel de congelamento: Programação de manutenção preventiva, inspeções visuais, limpeza e lubrificação, testes de controles, manutenção mecânica e elétrica, inspeção de refrigerante, teste de segurança, treinamento da equipe, reparos, substituições e auditorias de segurança. A manutenção regular é fundamental para evitar falhas, assegurar a segurança dos trabalhadores e garantir a qualidade do produto em um túnel de congelamento. É importante seguir as recomendações do fabricante e as regulamentações de segurança locais, e sempre contar com pessoal de manutenção qualificado para realizar o trabalho.

Que tipos de produtos podem ser processados em um túnel de congelamento?

Túneis de congelamento são versáteis e podem ser usados para congelar ou resfriar uma grande variedade de produtos, dentre eles alimentos, produtos farmacêuticos, químicos e industriais, entre outros.

A escolha do tipo de túnel de congelamento e sua configuração dependerá do produto específico e dos requisitos de congelamento, como temperatura, tempo de exposição e fluxo de ar. É importante seguir as diretrizes e regulamentos específicos da indústria ao congelar produtos, especialmente em setores como alimentos e farmacêuticos, onde a segurança e a qualidade são críticas.

Quais são as considerações de custo ao investir em um túnel de congelamento?

Ao considerar o investimento em um túnel de congelamento, é importante levar em conta diversos custos e fatores que afetarão o retorno do investimento e a viabilidade do projeto, como o custo de aquisição, operação, refrigerantes, mão de obra e manutenção. Para uma avaliação completa dos custos, é importante realizar um estudo de viabilidade que leve em conta todos esses fatores e permita determinar se o investimento é economicamente vantajoso para o seu negócio. O custo total de propriedade ao longo do tempo é uma métrica importante para tomar uma decisão informada.

Como escolher o túnel de congelamento certo para as necessidades específicas da minha empresa?

Escolher o túnel de congelamento certo para as necessidades específicas da sua empresa requer uma análise cuidadosa das suas operações, orçamento e requisitos de produção. Aqui estão alguns passos para ajudar a fazer essa escolha: Avalie suas necessidades de produção, considere o tipo de produtos, requisitos de temperatura, espaço disponível, eficiência energética, características adicionais, segurança, regulamentações e testes e avaliações. Lembre-se de que a escolha do túnel de congelamento certo é uma decisão importante que pode afetar diretamente a eficiência e a qualidade dos seus produtos. Portanto, é essencial investir tempo na pesquisa e na avaliação das opções disponíveis para tomar uma decisão informada.